Pomaly pečený hovädzí syrový bagel z kyslej kapusty

Viaczrnný bagelový základ: Výrazná textúra zrna s vysokým pomerom vlákniny pre „výdatnejší, vypĺňajúci“ základ
Základom je viaczrnné bagetové cesto s výraznou praženou vôňou a výraznou chrumkavou textúrou zrna. S profilom celozrnnej pšenice s vyšším obsahom vlákniny jedia výdatnejšie a sýtejšie – ideálne pre zákazníkov, ktorí chcú skutočnú sýtosť bez toho, aby sa cítili zaťažení. Výdatný bagelový sendvič hodný jedla, ktorý stále pôsobí vyvážene.
Mliečne fermentovaná kyslá kapusta Pomaly pečené hovädzie mäso pri nízkej teplote: „Bright Tang × pražená hĺbka“ v dokonalom kontraste
Naša kyslá kapusta je mliečne fermentovaná pre osviežujúcu chuť a chrumkavé zahryznutie, ktoré udržuje bohatosť pod kontrolou. Hovädzie mäso sa pomaly praží pri nízkej teplote, aby sa v ňom uzatvorila šťava – plné, mäsité a aromatické, s jemne zuhoľnateným záverom a hlbokou pikantnou komplexnosťou. Jemný nádych korenia dodáva pozdvihnutie a teplo bez toho, aby prekonal fermentovanú kyslosť.
Plný plátok dovážaného syra, roztopený: „Tang × Aróma × Šťavnatá × Krémová“ striedajúci sa v každom súste
Vnútri je zastrčený celý plátok dovezeného syra; pri zahriatí sa roztopí do hladkej, tečúcej vrstvy, ktorá zintenzívni arómu pečeného hovädzieho mäsa s hlbokou pikantnou krémovosťou – potom sa opäť dostane do rovnováhy oproti kyslej kapuste. Výsledok: odvážny, no čistý, šťavnatý, no nikdy ťažký a nepopierateľne dychtivý od prvého sústa do posledného.