Obyčajné bagely predstavujú viac ako 44 % podielu na globálnom trhu s bagetami – toto číslo je pozoruhodne stabilné, aj keď sa kategória diverzifikovala do desiatok ochutených a funkčných variantov. Tá dominancia ...

Predaj bagel je stabilný už celé desaťročia – ale to, čo spotrebitelia od tašky očakávajú, sa dramaticky zmenilo. Čoraz väčší podiel kupujúcich teraz prevracia balík pred nákupom a hľadajú ingrediencie, ktoré dokáž...

The bagelový sendvič prešlo dlhú cestu od svojich lahôdkových počiatkov. To, čo začalo ako ranný rituál v New Yorku – lokše, smotanový syr, opečený obyčajný bagel – sa rozšírilo do jedného z najuniverzál...

The plnený bagel má chvíľku – a je ľahké pochopiť prečo. To, čo začalo ako úzka myšlienka, ktorá kolovala na blogoch o jedle, sa za posledné dva roky stalo jedným z najdiskutovanejších formátov raňajok, ...

Zahryznite sa do priemernej bagety a hneď to viete. Kôrka príliš ľahko povolí, vnútro je mäkké a chlebové a celé sa to zrúti pod nánosom smotanového syra. Teraz sa zahryznite do skutočného - klasický žuv...

Spotrebiteľská základňa bagiet v súčasnosti vykazuje jasné charakteristiky mladosti a diverzifikácie, pričom hlavnou skupinou spotrebiteľov sa stávajú mestskí úradníci vo veku 25 – 35 rokov. Zároveň pokrýva viacero kr...

V posledných rokoch sa čínsky trh s pečivom naďalej rozširuje. Maloobchodný trh dosiahol v roku 2024 rozsah 611,07 miliardy juanov, čo predstavuje medziročný nárast o 8,8 %, a očakáva sa, že do roku 2029 vzrastie na 8...